Vang Đỏ (Red Wine) là loại vang phổ biến nhất thế giới, có màu đỏ ruby, đỏ sẫm đến đỏ đậm ánh tím. Ngoài vị chát đặc trưng, Vang còn có vị chua, hương thơm đa dạng (hương quả mọng, gia vị, gỗ…). Tất cả hương vị đều được hình thành do yếu tố: giống nho, terroir, phương pháp làm rượu…

Thường dùng chung với các món ăn chính.

Được sản xuất từ các giống nho có vỏ sậm màu (đỏ nâu, đỏ sậm, xanh đen). Các giống nho phổ biến trên thế giới: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Malbec, Grenache, Zinfandel …